RECEPTY: Hrnková bábovka ze špaldové mouky

Tento recept potěší všechny milovníky rychlé přípravy. Bábovku totiž máte v troubě za pár minut a nepotřebujete ani váhu, postačí vám jen hrnek. My tento recept používáme často, hlavně když není moc času nebo jsme na dovolené. Bábovka je nadýchaná a neurazíte s ní určitě ani návštěvu. Pro děti vhodné od 1 roku.

Co budete potřebovat

1 hrnek špaldové mouky hladké
1 hrnek špaldové mouky celozrnné
1 hrnek vody
1/3 hrnku cukru (já dávám třtinový)
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 lžíce karobu (lze nahradit kakaem)

Postup

1. Do mísy dáme vejce, cukr a společně vyšleháme. Poté přidáme vodu, olej a zamícháme.
2. V druhé misce smícháme špaldovou mouku s práškem do pečiva a přidáme mokré ingredience z první misky.
3. Vše pořádně zamícháme a přibližně 2/3 těsta nalijeme do bábovkové formy.
4. Do zbývajícího těsta přidáme karob nebo kakao, zamícháme a nalijeme do formy.
5. Pečeme na 170 °C asi 50-60 minut.