RECEPTY: Jahodové muffiny

Jahody mám moc ráda a celý rok se těším, že zase bude jejich sezóna. Obvykle se u nás rychle sní, protože je používáme například do smoothie, k palačinkám, lívancům, do kaše nebo jen tak na zobání. Pokud je jich ale víc, tak jsme si oblíbili jahodové muffiny. Jsou totiž jednoduché a vhodné i pro děti (od 1 roku).

Co budete potřebovat (13 ks)

250 g špaldové mouky mladké
150 g  bílého jogurtu
70 ml mléka
4 lžíce cukru
3 lžíce oleje
1 vejce
1 prášek do pečiva
200 g jahod

Postup

1. Do mísy dáme špaldovou mouku, jogurt, mléko, cukr, olej, vejce a prášek do pečiva.
2. Zamícháme a vytvoříme těsto. Pokud by bylo moc hutné, můžeme přidat ještě trochu mléka.
3. Jahody pokrájíme na malé kousky a vmícháme do těsta.
4. Naplníme formičky a dáme do trouby. Pečeme na 160°C asi hodinu.

Tipy na závěr

• Muffiny jsem posypala ještě nastrouhanou čokoládou, ale není nutné. Případně můžete vmíchat kousky čokolády přímo do těsta.